Otro año más, desde el proyecto LIFE IP DUERO, nos hemos acercado a los campos de color violeta que inundan las cercanías de la localidad de Castellanos de Zapardiel. Allí los asistentes a la jornada han podido conocer las ventajas y oportunidades que ofrece el cultivo de lavanda, así como su relación con la actividad apícola.
Objetivo de la jornada
Al igual que el año pasado, la visita a los campos de lavanda en Castellanos de Zapardiel ha sido organizada con el fin de que la población conozca los diferentes cultivos alternativos. El principal objetivo de esta jornada es dar a conocer tanto a agricultores como a la población general, la actividad económica sostenible que gira en torno a este cultivo, así como la actividad apícola que se desarrolla en sinergia con él.
Desarrollo de la jornada
La jornada comenzó a las 19:00h, y una vez que todos los participantes se encontraban ubicados en el autobús se puso rumbo hacia Castellanos de Zapardiel. Allí esperaban el resto de asistentes, junto al dueño de los campos de Lavanda Real, Hermógenes Legido.
Agricultores, profesionales de la apicultura y familias enteras de toda la provincia de Ávila, así como de provincias limítrofes, disfrutaron del hermoso paisaje de los campos de lavanda. En esta localidad de Castellanos de Zapardiel se comenzó a plantar lavanda en febrero de 2020 con 50 hectáreas, pero en la actualidad ya son 120.
Situados ya en los campos, rodeados de las fragancias y colores de la lavanda, se realizó una presentación del proyecto LIFE IP DUERO. A través de este tipo de acciones el proyecto pretende despertar el interés por un cultivo sostenible y poco exigente en lo que a agua y suelo se refiere, además de convertirse en un reclamo turístico y despertar el interés por el medio ambiente.
La importancia del cultivo alternativo
A continuación, el fundador de Lavanda Real Hermógenes Legido, explicó la importancia de optar por este tipo de cultivo alternativo, aun suponiendo una inversión inicial bastante elevada. Los aperos típicos que se utilizan en otro tipo de cultivo no son útiles para este, y el agricultor debe tener unos conocimientos mínimos sobre esta planta respecto a la producción final y a los cultivos tradicionales.
La lavanda es una planta muy conocida por los innumerables usos que tiene debido a sus propiedades aromáticas y medicinales. Un beneficio de su uso como cultivo es el hecho de que atrae grandes cantidades de polinizadores que nos ayudarán a aumentar nuestra producción en el futuro y mejorar la biodiversidad. El proceso de recolección se hace una vez al año de manera totalmente mecanizada. Cosechar la lavanda es en realidad beneficioso para la longevidad de la planta, puesto que elimina los brotes viejos para dejar espacio para los brotes nuevos. Primero se siega para posteriormente destilarla, y lo realmente beneficioso de este tipo de cultivo es que se trata de una planta en lo que todo se aprovecha tanto la esencia como el grano.
Sobre la relación de este cultivo y la apicultura se explicó que existe una simbiosis entre estas dos actividades ya que las abejas polinizan las flores de la lavanda y a la vez obtienen el polen y el néctar para fabricar la miel.
La lavanda es una planta aromática que, por su color intenso y su fuerte aroma, atrae a las abejas o melíferas siendo parte vital de los ecosistemas. Su importancia radica en que las abejas al transportar el polen de una flor a otra permiten que las plantas pueden reproducirse, sobrevivir y producir los alimentos necesarios.
Dentro de la colmena, cada abeja tiene un trabajo. Algunas son nodrizas que cuidan de las crías, otras son limpiadoras que mantienen limpia la colmena, otras son recolectoras que recogen polen para elaborar miel. En conjunto, las abejas son capaces de lograr un nivel de sofisticación increíble, trabajando tanto de día como de noche.
Para terminar la jornada se pudo disfrutar de un aperitivo inmersos en un mar violeta, regresando sobre las 22h de vuelta a Arévalo.
Os dejamos con una galería de fotos de la jornada
